Um uso equivocado de uma Factory

Bom dia pessoal!

Durante este capítulo vi que estava fazendo errado uma coisa... Trabalhei com o nome "Factory" porém não é bem o que este padrão de projeto se propõe a fazer. Basicamente eu precisava de uma classe que fizesse a conversão rápida de uma data, sem utilizar diretamente o SimpleDateFormat no meu código principal.

• Existe algum padrão de projeto para esse tipo de "DateConverter"?
• Seria apenas um "Util"?
• Poderia ser um método estático?

Aproveitando...

• Fábricas (Factories) podem ser desenvolvidas possuindo apenas métodos estáticos?

package br.com.alura.factory;

import java.text.ParseException;
import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

public class DateFactory {

    public Date get(String source) {
        SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy");

        Date date = null;

        try {
            date = sdf.parse(source);
        } catch (ParseException e) {
            System.out.println("Oops! Error parsing [" + source + "]");
        }

        return date;
    }
}