Eliezer, tudo bom?
Quando há monopólio a detentora dele precisa mudar pouco para suprir a demanda. Isso tem dois lados. O lado bom para ela, ela está no topo e vai colher os frutos disso. O lado ruim para ela, um concorrente menor tem mais mobilidade para pegar uma fatia do mercado. E essa fatia pode ser bem grande. Veja exemplos como a indústria da música que não conseguiu reagir ao MP3 e a Blockbuster que não conseguiu reagir à Netflix.
Nesse caso, a propaganda não é utilizada pq todo mundo conhece o local. Provavelmente ele já virou ponto de referência para as pessoas. Uma empresa que entrasse no mesmo ramo precisaria sim de um direcionamento de marketing para alavancar.