No gráfico o código original do curso mostra a legenda da área verde como Tipo, mas também mudou as coisas na biblioteca, e faz mais sentido usar 'Percentual', já que no eixo x esta 'Tipo' e no Y esta 'Percentual'.
# 1. Ajuste: renomeie a coluna logo após o value_counts
df_percentual_tipo = df['Tipo'].value_counts(normalize=True).to_frame(name='Percentual').sort_values('Percentual')
# 2. Plotagem
ax = df_percentual_tipo.plot(kind='bar', figsize=(14, 10), color='green', edgecolor='black',
xlabel='Tipos', ylabel='Percentual')