Erro ao cadastrar paciente

Ao cadastrar paciente estou recebendo o seguinte erro:

PacienteEntity:

package med.voll.api.paciente;

import jakarta.persistence.*;
import lombok.*;
import med.voll.api.endereco.Endereco;

@Getter
@EqualsAndHashCode(of = "id")
@NoArgsConstructor
@AllArgsConstructor
@Entity(name = "Paciente")
@Table(name = "pacientes")
public class Paciente {

    @Id @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;

    private String nome;
    private String email;
    private String cpf;
    private String telefone;

    @Embedded
    private Endereco enderecoPaciente;

    public Paciente(DadosCadastroPaciente dados) {
        this.nome = dados.nome();
        this.email = dados.email();
        this.telefone = dados.telefone();
        this.cpf = dados.cpf();
        this.enderecoPaciente = new Endereco(dados.endereco());
    }

}

DadosEndereco:

package med.voll.api.endereco;

import jakarta.validation.constraints.NotBlank;
import jakarta.validation.constraints.NotNull;
import jakarta.validation.constraints.Pattern;

public record DadosEndereco(

        @NotBlank
        String logradouro,
        @NotBlank
        String bairro,
        @NotBlank
        @Pattern(regexp = "\\d{8}")
        String cep,
        @NotBlank
        String cidade,
        @NotBlank
        String uf,
        String complemento,
        String numero
) {
}

Endereco:

package med.voll.api.endereco;

import jakarta.persistence.Embeddable;
import lombok.AllArgsConstructor;
import lombok.Getter;
import lombok.NoArgsConstructor;

@Embeddable
@Getter
@NoArgsConstructor
@AllArgsConstructor
public class Endereco {
    private String logradouro;
    private String bairro;
    private String cep;
    private String numero;
    private String complemento;
    private String cidade;
    private String uf;

    public Endereco(DadosEndereco endereco) {
        this.logradouro = endereco.logradouro();
        this.bairro = endereco.bairro();
        this.cep = endereco.cep();
        this.numero = endereco.numero();
        this.complemento = endereco.complemento();
        this.cidade = endereco.cidade();
        this.uf = endereco.uf();
    }
}

Detalhe, estou conseguindo cadastrar Médicos normalmente