Após incluir os sons ao dar play o jogo fica apenas com a mensagem de " Loading.."

Boa noite Taize, o console retorna alguma mensagem de erro?

Olá Pedro, não aparece nenhum erro no console.

//váriaveis da bolinha
let xBolinha = 300;
let yBolinha = 200;
let diametro = 15;
let raio = diametro / 2;

//velocidade da bolinha
let velocidadeXBolinha = 2;
let velocidadeYBolinha = 2;

//váriaveis da minha raquete
let xRaquete = 5;
let yRaquete = 150;
let raqueteComprimento = 10;
let raqueteAltura = 90;

//váriaveis raquete oponente
let xRaqueteOponente = 585;
let yRaqueteOponente = 150;
let velocidadeYOponente;

//Placar do jogo
let meusPontos =0;
let pontosDoOponente =0;

//sons do jogo
let raquetada;
let ponto;
let trilha;

function preload() {
    trilha = loadSound("_trilha.mp3");
    ponto = loadSound("_ponto.mp3");
    raquetada = loadSound("_raquetada.mp3");
}

function setup() {
    createCanvas(600, 400);
    trilha.loop();
}

function draw() {
  background(0);
  mostraBolinha();
  movimentaBolinha();
  verificaColisaoBorda();
  mostraRaquete(xRaquete, yRaquete);
  movimentaMinhaRaquete();
  verificaColisaoRaquete(xRaquete, yRaquete);
  mostraRaquete(xRaqueteOponente, yRaqueteOponente);
  movimentaRaqueteOponente();
  verificaColisaoRaqueteOponente(); 
  incluiPlacar();
  marcaPonto();


}

function mostraBolinha (){
  circle (xBolinha, yBolinha, diametro)
}

function movimentaBolinha (){
    xBolinha += velocidadeXBolinha;
    yBolinha += velocidadeYBolinha;
}

function verificaColisaoBorda (){

  if (xBolinha + raio  > width || 
      xBolinha - raio < 0)
    {
      velocidadeXBolinha *= -1;
    }

  if (yBolinha + raio > height || 
      yBolinha - raio < 0 )
    {velocidadeYBolinha *= -1;}
}

function mostraRaquete (x, y){
  rect (x, y, raqueteComprimento, raqueteAltura)
}


function movimentaMinhaRaquete (){
 if (keyIsDown(UP_ARROW)) {yRaquete -= 10;} 

 if (keyIsDown(DOWN_ARROW)){yRaquete += 10;} 
}

function movimentaRaqueteOponente(){
  velocidadeYOponente = yBolinha -yRaqueteOponente - raqueteComprimento / 2 - 30;
  yRaqueteOponente += velocidadeYOponente + chanceDeErrar
  calculaChanceDeErrar()
}

function verificaColisaoRaquete(x, y){
    if (xBolinha - raio < x + raqueteComprimento &&          yBolinha - raio < y + raqueteAltura &&
 yBolinha + raio > y) {
      velocidadeXBolinha *= -1;
    raquetada.play(); } 
}

function verificaColisaoRaqueteOponente(x, y){
   if (xBolinha + raio > xRaqueteOponente &&  yBolinha - raio < yRaqueteOponente + raqueteAltura  && yBolinha + raio > yRaqueteOponente) {
     velocidadeXBolinha *= -1;
   raquetada.play(); }
} 

function incluiPlacar() {
    stroke(255);
    textAlign(CENTER);
    textSize(16);
    fill(color(255, 140, 0));
    rect(150, 10, 40, 20);
    fill(255);
    text(meusPontos, 170, 26);
    fill(color(255, 140, 0));
    rect(450, 10, 40, 20);
    fill(255);
    text(pontosDoOponente, 470, 26);
}

function marcaPonto(){
  if (xBolinha > 590){
    meusPontos += 1;
    ponto.play();
  }

  if (xBolinha < 10){
    pontosDoOponente += 1;
    ponto.play();
  }
}

Aconteceu a mesma coisa comigo quando na função preload() não especifiquei o caminho correto para os arquivos de sons adicionados. Se os nomes dos arquivos forem trilha.mp3, ponto.mp3 e raquetada.mp3, basta retirar o '_' dos nomes.

function preload() {
    trilha = loadSound("trilha.mp3");
    ponto = loadSound("ponto.mp3");                    <<< DESSA FORMA
    raquetada = loadSound("raquetada.mp3");
}

Caso tenha criado pastas para organizar melhor os arquivos adicionados, basta especificar na preload().

function preload() {
    trilha = loadSound("nome_pasta_criada/_trilha.mp3");
    ponto = loadSound("nome_pasta_criada/_ponto.mp3");                <<< DESSA FORMA
    raquetada = loadSound("nome_pasta_criada/_raquetada.mp3");
}

Caso, ainda assim, não consiga resolver, compartilhe o link do seu código para ver onde consigo ajudar!