Retorno de letras acertadas é mostrado várias vezes, como um loop.

Boa noite pessoal, de antemão já desejo bons estudos pra todes.

Bom, meu código está funcionando, porém ele mostra a lista de letras acertadas (dentro da palavra) 7X, que é o número de letras na palavra secreta.

Abaixo incluo os trechos do código relacionados à devolutiva da palavra para o usuário para facilitar. Após indico o retorno errático que mencionei e no final incluo o código completo.

palavra_secreta = "bolinho"
letras_acertadas = ["_","_","_","_","_","_","_"]
.
.
.

print (letras_acertadas)
.
.
.
if len(chute)>1:
        print("Informe apenas uma letra")
        continue
    index = 0
    for letra in palavra_secreta:
        if(chute.upper() == letra.upper()): 
                letras_acertadas[index] = letra

        index = index + 1

        print (letras_acertadas)
        print ("\nJogando...")

E o resultado, caso eu tenha chutado "O": QUAL SEU CHUTE? o ['', '', '', '', '', '', '_']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '', '']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '', '']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '', '']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '', '']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '', '']

Jogando... ['', 'o', '', '', '', '_', 'o']

Jogando...

CÓDIGO COMPLETO, SE NECESSÁRIO

def jogo_forca(): #O "DEF" CRIA UMA FUNÇÃO CUSTOMIZADA PARA CHAMAR O JOGO EM OUTRO CÓDIGO

print ("*************************")
print ("*******BEM VINDE*********")
print ("***VAMO JOGAR FORCAAA***\n")

palavra_secreta = "bolinho"
letras_acertadas = ["_","_","_","_","_","_","_"]
#booleano
enforcou = False 
acertou = False  

print (letras_acertadas)

while (not enforcou and not acertou): #laço inicial do jogo 
    #verificações do chute
    chute = input("\n**QUAL SEU CHUTE?**\n")
    chute = chute.strip() #strip verifica e retira espaços no início e no final do chute

    if len(chute)>1:
        print("Informe apenas uma letra")
        continue
    index = 0
    for letra in palavra_secreta:
        if(chute.upper() == letra.upper()): 
                letras_acertadas[index] = letra
            #print ("Encontrei a letra {} na posição {} da palavra secreta".format(letra,index))
        index = index + 1

        print (letras_acertadas)
        print ("\nJogando...")



print("FIM DO JOGO")

O que pode estar acontecendo?