Quando a variavel recebe o valor e quando ela é um ponteiro para a estrutura?

Olá galera, blz?

Notei que o seguinte:

(note o .value)

var campoNome = document.querySelector("#campo-nome");
var campoPeso = document.querySelector("#campo-peso");
var campoAltura = document.querySelector("#campo-altura");

//código

pacienteNome.value = "";
pacientePeso.value = "";
pacienteAltura.value = "";

Limpa os campos após inserir os dados na tabela, porém o seguinte código, apesar de calcular corretamente o IMC, não:

(note o .value)

var campoNome = document.querySelector("#campo-nome").value;
var campoPeso = document.querySelector("#campo-peso").value;
var campoAltura = document.querySelector("#campo-altura").value ;

//código

pacienteNome = "";
pacientePeso = "";
pacienteAltura = "";

Isto se dá pq quando recebo uma estrutura é criado um ponteiro e quando recebo valores: Numéricos ou String; eu recebo apenas o valor?

(mto C na cabeça hahah)

Valeu e Abraço!