É correto afirmar que, analogamente ao paradigma de orientação a objeto, um proxy sobrescreve a propriedade, tal como se faz ao sobrescrever um método em O.O?
Porque me parece que o comportamento é exatamente este. Se não fizer uma chamada via Reflect para o target, a propriedade original nem seria chamada. E isso me lembra o uso do super em java, por exemplo.