Problema com letras maiúsculas.

FICA DESSA FORMA

Fala Luiza, tudo bem?

O que acontece é que na propriedade background você esqueceu de colocar o ponto e vírgula no final! Dessa maneira o CSS irá identificar o restante do código como restante dessa propriedade, e assim se repete em outras propriedades como: text-transform e color! deve ficar assim:

header {
        background: #CCD8AA;
}

nav li {
        display: inline;
}

nav a {
        text-transform: uppercase;
        color: #000000;
}

//Colocando ponto e virgula ; no final de cada propriedade

Dessa maneira o css conseguirá identificar quando cada propriedade termina!

Espero ter ajudado, bons estudos :D