Não entendi porque precisa converter, estou fazendo o literAlura e queria entender o que eu preciso fazer aqui:
→ Para facilitar a análise dos dados que serão obtidos a partir da API, recomendamos o uso do site de API para realizar consulta de livros e autores.
Com a biblioteca Jackson, você poderá realizar o mapeamento eficiente de dados JSON para objetos Java, facilitando assim a extração e manipulação da informação necessária.
→ Não se esqueça de agregar a biblioteca Jackson ao projeto como dependência do arquivo POM.xml - sugerimos usar a versão 2.16.
Lembre-se de utilizar as classes proporcionadas pelo Jackson, como ObjectMapper, para acessar as distintas propriedades da resposta JSON.
Não sei se estou usando da forma correta:
https://github.com/giseletoledo/literalura/tree/master/src/main/java/com/alura/literalura