Para que a bolinha toque nas bordas e volte, fora usada a seguinte sintaxe:
function tocanaBorda(){
if (xBolinha + raio > width || xBolinha - raio < 0) {velocidadeXBolinha *= -1; }
if (yBolinha + raio > height || yBolinha - raio < 0){velocidadeYBolinha *= -1; }
Testei com outra opção e funcionou substituindo as palavras width e heigth pelos parâmetros das bordas (600 e 400), e funcionou:
function tocanaBorda(){
if (xBolinha + raio > 600 || xBolinha - raio < 0) {velocidadeXBolinha *= -1; }
if (yBolinha + raio > 400 || yBolinha - raio < 0){velocidadeYBolinha *= -1; }
Como não terminei todo o código para o PONG, eu poderia deixar a sintaxe desta forma sem comprometimento do jogo, até o final?