Ao adicionar a anotação @ResponseWrapper(localName="itens"), a resposta não tem mais o embrulho da tag itens, fica uma lista de item. Função:
@WebMethod(operationName="todosOsItens")
@ResponseWrapper(localName="itens")
@WebResult(name="item")
public List<Item> getItens(@WebParam(name = "filtros") Filtros filtros) {
System.out.println("Chamando getItens()");
return dao.todosItens();
}
Request:
<soapenv:Envelope xmlns:soapenv="http://schemas.xmlsoap.org/soap/envelope/" xmlns:ws="http://ws.estoque.caelum.com.br/">
<soapenv:Header/>
<soapenv:Body>
<ws:todosOsItens>
<!--Optional:-->
<filtros>
<!--Zero or more repetitions:-->
<filtro>
<!--Optional:-->
<nome>?</nome>
<!--Optional:-->
<tipo>?</tipo>
</filtro>
</filtros>
</ws:todosOsItens>
</soapenv:Body>
</soapenv:Envelope>
Response sem o embrulho da tag itens:
<S:Envelope xmlns:S="http://schemas.xmlsoap.org/soap/envelope/">
<S:Body>
<ns2:itens xmlns:ns2="http://ws.estoque.caelum.com.br/">
<item>
<codigo>SEO</codigo>
<nome>SEO na Prática</nome>
<quantidade>4</quantidade>
<tipo>Livro</tipo>
</item>
<item>
<codigo>RUB</codigo>
<nome>Jogos com Ruby</nome>
<quantidade>8</quantidade>
<tipo>Livro</tipo>
</item>
<item>
<codigo>GAL</codigo>
<nome>Galaxy Tab</nome>
<quantidade>3</quantidade>
<tipo>Tablet</tipo>
</item>
<item>
<codigo>IP4</codigo>
<nome>IPhone 4 C</nome>
<quantidade>7</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
<item>
<codigo>IP5</codigo>
<nome>IPhone 5</nome>
<quantidade>3</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
<item>
<codigo>IP6</codigo>
<nome>IPhone 6 S</nome>
<quantidade>10</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
<item>
<codigo>MOX</codigo>
<nome>Moto X</nome>
<quantidade>6</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
<item>
<codigo>MOG</codigo>
<nome>Moto G</nome>
<quantidade>8</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
<item>
<codigo>MXX</codigo>
<nome>Moto MAXX</nome>
<quantidade>2</quantidade>
<tipo>Celular</tipo>
</item>
</ns2:itens>
</S:Body>
</S:Envelope>
Já deletei e inseri o projeto novamente no SOAPUI.