Wildener, boa tarde!
Isso é realmente estranho, qual a versão do reate-react-app você está usando? Eu sinceramente não sei o porque dele ter gerado o package.json assim.
Minha sugestão é, aproveitando que você está bem no começo do curso, comece usando o npx, veja o comando abaixo
npx create-react-app cdc-admin
E o package.json deve ser assim
{
"name": "my-app",
"version": "0.1.0",
"private": true,
"dependencies": {
"@testing-library/jest-dom": "^4.2.4",
"@testing-library/react": "^9.3.2",
"@testing-library/user-event": "^7.1.2",
"react": "^16.12.0",
"react-dom": "^16.12.0",
"react-scripts": "3.3.0"
},
"scripts": {
"start": "react-scripts start",
"build": "react-scripts build",
"test": "react-scripts test",
"eject": "react-scripts eject"
},
"eslintConfig": {
"extends": "react-app"
},
"browserslist": {
"production": [
">0.2%",
"not dead",
"not op_mini all"
],
"development": [
"last 1 chrome version",
"last 1 firefox version",
"last 1 safari version"
]
}
}
Ainda assim eu recomendo você fazer os novos cursos de react, pois esse está desatualizado, você pode fazer esse no lugar
https://cursos.alura.com.br/course/react-componentes-reutilizaveis
Espero ter ajudado e bons estudos!