E aí, Matheus!
Entendi, APIs com certificados .pfx podem ser um desafio. Vamos ver se consigo te dar uma luz com o Spring Boot.
Pra configurar o certificado no Java, especialmente no Spring Boot, geralmente você precisa mexer um pouco nas configurações do RestTemplate ou WebClient. No seu caso, parece que tá usando o Feign, então dá uma olhada nisso:
import feign.Client;
import feign.httpclient.ApacheHttpClient;
public class ClientConfig {
    @Bean
    public Client feignClient() {
        return new ApacheHttpClient(client());
    }
    @Bean
    public CloseableHttpClient client() {
        // Aqui é onde você configura o certificado .pfx
        // Pode ser algo assim:
        CloseableHttpClient client = HttpClients.custom()
                .setSSLSocketFactory(sslConnectionSocketFactory())
                .build();
        return client;
    }
    private SSLConnectionSocketFactory sslConnectionSocketFactory() {
        try {
            // Aqui você lê o arquivo .pfx e configura o SSLContext
            KeyStore keyStore = KeyStore.getInstance("PKCS12");
            keyStore.load(getClass().getResourceAsStream("/caminho/para/seu/arquivo.pfx"), "suaSenha".toCharArray());
            return new SSLConnectionSocketFactory(
                    new SSLContextBuilder()
                            .loadKeyMaterial(keyStore, "suaSenha".toCharArray())
                            .build(),
                    NoopHostnameVerifier.INSTANCE);
        } catch (Exception e) {
            throw new RuntimeException("Erro ao configurar o certificado", e);
        }
    }
}
Essa é uma configuração básica. Não se esqueça de ajustar os caminhos e senhas, claro.
Pra isso, você também vai precisar adicionar a dependência no seu pom.xml ou build.gradle:
<dependency>
    <groupId>io.netty</groupId>
    <artifactId>netty-all</artifactId>
    <version>4.1.63.Final</version>
</dependency>
Uma dúvida é projeto particular?