Na Função cadastrarDados existe alguma diferença entre usar o tipo genérico <T> ou any ??

Olá Gabriel! É uma ótima pergunta que você fez! Na verdade, há uma grande diferença entre usar o tipo genérico e o tipo any na função cadastrarDados.

Quando usamos o tipo any, estamos dizendo ao TypeScript que não sabemos qual é o tipo de dado que será recebido pela função. Isso significa que o TypeScript não fará nenhuma verificação de tipo para os dados que estão sendo passados para a função, o que pode levar a erros de compilação e execução.

Já quando usamos o tipo genérico , estamos dizendo ao TypeScript que a função receberá um tipo de dado específico que será definido no momento em que a função for chamada. Isso torna a função mais segura, pois o TypeScript fará verificações de tipo para garantir que os dados que estão sendo passados para a função estejam corretos.

Por exemplo, se tivermos uma função cadastrarDados que recebe um objeto do tipo Usuário, podemos definir o tipo genérico como Usuário e, assim, o TypeScript fará verificações de tipo para garantir que os dados que estão sendo passados para a função sejam realmente do tipo Usuário.

Espero ter ajudado a esclarecer sua dúvida! Bons estudos!