O 1º passo do vídeo, onde acrescenta o 'video' no inert.js, funciona perfeitamente, sem a necessidade de acrescentar 3 linhas de código no dialog.js
var _focusableElementsString = ['a[href]', 'area[href]', 'input:not([disabled])', 'select:not([disabled])', 'textarea:not([disabled])', 'button:not([disabled])', 'details', 'summary', 'iframe', 'object', 'embed', '[contenteditable]', 'video'].join(',');