Ambos estão corretos, a questão é se visivelmente vai ser entendido o calculo.
Pois no primeiro caso, o mostra informa os valores para ser calculados, não gardando a informação
function calculaImc(altura, peso) {
return peso / ( altura * altura );
}
mostra("O meu IMC é " + calculaImc(1.63, 48));
Já na segundo caso temos o var para guarda a informação, para ser mostrada
function calculaImc(altura, peso) {
return peso / ( altura * altura );
}
var imcCalculado = calculaImc(1.63, 48);
mostra("O meu IMC é " + imcCalculado);