Saudações, gostaria de compartilhar o meu projeto, não fiquei muito satisfeito com o resultado do jogo no final do curso então adicionei algumas coisas, tentei deixar mais fíel ao pong de arcade, fazendo a bola resetar quando um ponto é marcado, a trajetoria muda ainda mais de acordo com a colisão com a raquete, impede que a minha raquete saia do canvas, a raquete do oponente só se move se a bola estiver se aproximando e entre outras regrinhas.
https://editor.p5js.org/JBozz/full/cWK7U0JTb
ainda tem alguns bugs, se a bola ficar muito rápida ela pode acabar ignorando a colisão com a raquete, ou pode ficar presa na raquete ou até no canto da tela, isso eu não achei jeito além de reiniciar o jogo.
mas apesar dos pesares o jogo ta muito bom e espero que gostem!