[Dúvida] O que estou errando?

Olá Jorge!

Acredito que o seu primeiro passo é chamar o arquivo JS, antes da linha do fechamento da tag </body> pode chamar o script, seu código final fica assim:

<script src="main.js"></script>
</body>
</html>

Deste modo você vai conseguir analisar o seu console e interpretar alguns erros que o mesmo podem apontar.

Mas fiz uma versão teste com base no seu código reparando alguns pequenos erros como a váriavel ListaTintas que não foi declarada e troquei algumas funções.

document.addEventListener("DOMContentLoaded", () => {
  const mostrar = document.querySelector("button");
  const listaTintas = document.querySelector(".lista");
  const botao = document.createElement("button");
  
  botao.textContent = "Esconder lista";
  mostrar.parentNode.insertBefore(botao, mostrar.nextSibling);
  
  mostrar.addEventListener("click", () => {
    listaTintas.style.display = "flex";
  });
  
  botao.addEventListener("click", () => {
    listaTintas.style.display = "none";
  });
});

Espero ter ajudado e reforço que em casos de dúvidas, conte sempre com o fórum da comunidade Alura! Bons estudos!

Sucesso ✨

Um grande abraço e até mais!