[Dúvida] meu programa esta fechando

Olá Thiago, tudo bem com você?

Realizando alguns testes e simulações com o código apresentado, foi possível detectar dois pontos de mudanças necessárias no código. O primeiro ponto será no momento em que é utilizado a estrutura condicional if para verificar se o arquivo está sendo executado como programa principal. No código foi verificado se o nome da variável especial __name__ é igual à " main " (sem o duplo underscore) o correto será: "__main__", como abaixo:

if __name__ == "__main__":

O segundo ponto, será realizar a correção da indentação (espaço) do código. A estrutura condicional if __name__ == "__main__": e o laço de repetição while True: estão dentro da classe pacman, desta forma essa parte não serão lidas quando o código for executado, fazendo com que a tela seja iniciada e fechada, sem que o Pacman seja desenhado. Para corrigir peço que siga os passos abaixo.

• Selecione da linha if __name__ == "__main__": até a linha pygame.display.update() e pressione SHIFT + TAB uma vez. Assim a estrutura condicional if e o laço while serão retirados de dentro da classe pacman.
• Neste momento será necessário mover o laço que coleta e verifica os eventos (for e in pygame.event.get():) para dentro do laço while. Selecione da linha while True: até a linha exit() e pressione TAB uma vez.
• A estrutura do código deverá ficar como apresentada abaixo.

if __name__ == "__main__":
    pacman = pacman()

    while True:
        # Pintar a tela
        pacman.pintar(screen)
        pygame.display.update()


        for e in pygame.event.get():
            if e.type == pygame.QUIT:
                exit()

Após realizar as mudanças descritas acima salve o arquivo e execute-o, verifique se obtém êxito.

Código completo com as mudanças já aplicadas

import pygame

pygame.init()

screen = pygame.display.set_mode((640, 480), 0)

amarelo = (255, 255, 0)
preto = (0, 0, 0)


class pacman:
    def __init__(self):
        self.centro_x = 400
        self.centro_y = 300
        self.tamanho = 50
        self.raio = int(self.tamanho / 2)

    def pintar(self, tela):
        # desenhar pacman
        pygame.draw.circle(tela, amarelo, (self.centro_x, self.centro_y),
                           self.raio)
        # desenho da boca
        canto_boca = (self.centro_x, self.centro_y)
        labio_superior = (self.centro_x + self.raio, self.centro_y - self.raio)
        labio_inferior = (self.centro_x + self.raio, self.centro_y)
        pontos = [canto_boca, labio_superior, labio_inferior]
        pygame.draw.polygon(tela, preto, pontos, 0)

        olho_x = int(self.centro_x + self.raio / 2)
        olho_y = int(self.centro_y - self.raio / 2)
        olho_raio = int(self.raio / 10)
        pygame.draw.circle(tela, preto, (olho_x, olho_y,), olho_raio, 0)


if __name__ == "__main__":
    pacman = pacman()

    while True:
        # Pintar a tela
        pacman.pintar(screen)
        pygame.display.update()

        for e in pygame.event.get():
            if e.type == pygame.QUIT:
                exit()

Espero ter ajudado, fico à disposição em caso de dúvidas.

Não hesite em voltar ao fórum para continuar aprendendo e interagindo com a comunidade.

Abraços e bons estudos.

OBRIGADO!