Na última função, atualizaEstatisticas, não ficou claro do porque o instrutor usar duas chaves: pecas[peca][elemento.dataset.estatistica];
function atualizaEstatisticas(peca) {
estatisticas.forEach( (elemento) => {
elemento.textContent = parseInt(elemento.textContent) + pecas[peca][elemento.dataset.estatistica];
})
}