Solucionado
.cabecalho__perfil::before{
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Olá boa noite!
Tente colocar na sua linha do background-image, background-image: url(../assets/img/profile_2.png); com os dois pontos antes do /assets, caso não resolver tentebackground-image: url(../img/profile_2.png); sem o assets com os dois pontos antes do /img.
Se não resolver mesmo assim, mande uma foto de como está sua organização dos arquivos na pasta raiz do projeto
Espero ter ajudado!
Deu certo da segunda forma!! Agradeço demais! =D