Olá, Henrique!
Agradecemos pelas suas considerações sobre a instalação do Kafka localmente e os desafios que isso pode trazer, especialmente quando se trata de compatibilidades e atualizações de frameworks. Realmente, essas questões podem dificultar o caminho de quem está aprendendo.
Sua sugestão de usar uma imagem Docker é excelente e pode simplificar bastante o processo. Com o Docker, você pode criar um ambiente isolado que já vem com todas as dependências necessárias configuradas, o que evita muitos dos problemas de compatibilidade que você mencionou.
Por exemplo, você pode usar uma imagem oficial do Kafka disponível no Docker Hub. Basta executar um comando simples para subir um contêiner com o Kafka e o Zookeeper rodando, como este:
docker-compose up -d
Com o Docker, você também pode facilmente atualizar para novas versões do Kafka sem precisar se preocupar com a configuração manual de cada componente. Isso pode tornar o processo de aprendizado mais focado nas funcionalidades do Kafka em si, em vez de nos detalhes de instalação.
Vou encaminhar suas considerações como uma sugestão de melhoria e atualização do curso.
Bons estudos!