Como Utilizar o Hibernate nas Classes DAO?

Você jamais pode usar o mesmo EntityManager para toda aplicação. Um EntityManager deve ser usado e descartado logo em seguida. Se você não fecha um EntityManger, você nunca devolverá a conexão que ele esta usando de volta para o pool de conexões. O que é único por aplicação é o EntityManagerFactory, porque sua criação é um parto para o JPA. EntityManger é rápido para criar, na velocidade da luz, mas custoso de manter ao longo do tempo. EntityManager factory é custosa para criar, mas tem custo zero depois de criada.

A forma mais indica nessa etapa é seu DAO receber no construtor sua dependência que é o EntityManager. Se você coloca o JPAUTIL dentro do DAO você terá como dependência o EntityManager e o JPAUTIL, quando na verdade você precisa apenas do EntityManager.

Existem outras formas de gerenciar isso como através do uso de injeção de dependências e tals.

Flávio,

Então no último exercício no capítulo 2 do curso de JPA e Hibernate, o certo era ter deslocado para a classe JPAUtil somente o comando:

 private static EntityManagerFactory entityManagerFactory = Persistence
                .createEntityManagerFactory("financas");

Não faz sentido colocar também o comando abaixo lá, certo?

public EntityManager getEntityManager() {
            return entityManagerFactory.createEntityManager();
       }