Como implantar em um servidor diferente do servidor nativo(tomcat)?

Olá Marcus!

Você pode gerar o aquivo WAR e colocar na pasta de webapps desses servidores.

Fala Marcus, tudo bem?

Basicamente, você vai ter que trocar no pom.xml do seu projeto para que seja gerado um .war, adicionando também o spring-boot-maven-plugin:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>

    <groupId>org.demo</groupId>
    <artifactId>demo</artifactId>
    <version>0.0.1-SNAPSHOT</version>

    <packaging>war</packaging>
    <description>Demo project</description>

    <parent>
        <groupId>org.springframework.boot</groupId>
        <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
        <version>1.0.0.BUILD-SNAPSHOT</version>
    </parent>

O seu Application.java também precisa de uma configuração, estendendo de SpringBootServletInitializer:

@Configuration
@ComponentScan
@EnableAutoConfiguration
public class Application extends SpringBootServletInitializer {

    public static void main(String[] args) {
        SpringApplication.run(applicationClass, args);
    }

    @Override
    protected SpringApplicationBuilder configure(SpringApplicationBuilder application) {
        return application.sources(applicationClass);
    }

    private static Class<Application> applicationClass = Application.class;
}

Feito isso basta pegar o artefato .war gerado e realizar o deploy no servidor de aplicação que você quiser :)

Espero ter ajudado

Abraço!