Olá Isadora, tudo bem?
Na sua imagem a coluna Preco está com o ícone ABC no cabeçalho, ou seja, o Power Query ainda está tratando tudo como texto.
Para resolver isso, siga os passos:
Primeiro, reverta as etapas aplicadas para garantir que os dados estejam no formato original.
Ao alterar o tipo de dados da coluna para número decimal fixo, você pode definir a cultura para garantir que o Power Query interprete os números corretamente:
- Clique no cabeçalho da coluna "Preco", o ícone de texto (123)
- Clique em "Usando a Localidade...".
- Escolha a localidade, "Português (Brasil)" e o tipo Numero Decimal Fixo

O Power Query vai converter o texto para número respeitando o separador decimal certo.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida que surgir, compartilhe no fórum. Abraços e bons estudos!
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