"Será que vale a pena guiar exatamente todo o processo criativo por um conjunto de teorias da percepção ou por vezes é possível deixá-lo de lado em nome de um resultado melhor acabado? "
Na minha opinião se o resultado for limpo e de boa percepção, que agrade o cliente e design, nao teria problemas de nao seguir "regras" o importante é o cliente gostar do trabalho e o design poder mostrar o trabalho dele com seriedade e entregar um bom resultado. Afinal o trabalho sempre vai levar o nome do design :)