sortBy primefaces não funciona

<h:form id="tabelaLivrosForm">
            <p:dataTable id="tabelaLivros" value="#{livroBean.livros}" var="livro">
                <f:facet name="header">Livros</f:facet>
                <p:column headerText="Título" sortBy="#{livro.titulo}">
                    <h:outputText value="#{livro.titulo}"/>
                </p:column>
                <p:column headerText="ISBN" sortBy="#{livro.isbn}">
                    <h:outputText value="#{livro.isbn}"/>
                </p:column>
                <p:column headerText="Preço" sortBy="#{livro.preco}">
                    <h:outputText value="#{livro.preco}">
                        <f:convertNumber type="currency" pattern="R$ #0.00" currencySymbol="R$" locale="pt_BR"/>
                    </h:outputText>
                </p:column>
                <p:column headerText="Data" sortBy="#{livro.dataLancamento.time}">
                    <h:outputText value="#{livro.dataLancamento.time}">
                        <f:convertDateTime pattern="dd/MM/yyyy HH:mm" timeZone="America/Sao_Paulo"/>
                    </h:outputText>
                </p:column>
                <p:column headerText="Remover">
                    <h:commandLink value="Remover" action="#{livroBean.remove(livro)}"/>
                </p:column>
                <p:column headerText="Alterar">
                    <h:commandLink value="Alterar" action="#{livroBean.carrega(livro)}"/>
                </p:column>
            </p:dataTable>
        </h:form>

private List<Livro> livros;

public List<Livro> getLivros(){
        DAO<Livro> dao = new DAO<Livro>(Livro.class);
        if(this.livros == null) {
            this.livros = dao.listaTodos();
        }
        return this.livros;
    }