Resultado inesperado ao chamar função

Alguém pode me ajudar a entender porque o resultado é sempre "Par", independente do valor atribuído para as variáveis?

Detalhe: Quando eu chamo a função assim console.log (golfScore()); a resposta e sempre "Par". Entretanto se chamar a função assim console.log (golfScore(par, strokes)); a função apresenta a resposta esperada...

Veja que ao criar a função já havia declarado quais as variáveis seriam utilizadas (function golfScore(par, strokes)).

<script>

var names = ["Hole-in-one!", "Eagle", "Bird", "Par", "Bogey", "Double Bogey", "Go Home!"];

var par = parseInt(prompt("Par for the Hole"));

var strokes = parseInt(prompt("Strokes for the Hole"));

function golfScore(par, strokes) {
    if (strokes === 1) {
            return names[0];
        } else if (strokes <= par -2) {
            return names[1];
        } else if (strokes == par -1) {
            return names[2];
        } else if (strokes == par) { 
            return names[3];        
        } else if (strokes == par +1) {
            return names[4];
        } else if (strokes == par +2) {
            return names[5];
        } else if (strokes >= par +3) {
            return names[6];
        }

    }

    console.log(par);
    console.log(strokes);
    console.log (golfScore());

</script>