Problemas com content e activity relacionado a layout

Thiago bom dia, como está ?

Dá uma olhadinha no seu manifest, olha o tema da activity, provavelmente deve estar assim :

android:theme="@style/AppTheme.NoActionBar"

Caso esteja dessa forma, você está informando que para sua activity o Android não vai colocar uma ActionBar padrão. A partir do android 6.0, temos que fazer nossa toolbar como qualquer outro componente gráfico.

Então em sua main_activity.xml deve ficar com essa cara :

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<android.support.design.widget.CoordinatorLayout
    xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto"
    xmlns:tools="http://schemas.android.com/tools" android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="match_parent" android:fitsSystemWindows="true"
    tools:context="br.com.caelum.testerecyclerview.TestaActivity">

    <android.support.design.widget.AppBarLayout android:layout_height="wrap_content"
        android:layout_width="match_parent" android:theme="@style/AppTheme.AppBarOverlay">

        <android.support.v7.widget.Toolbar android:id="@+id/toolbar"
            android:layout_width="match_parent" android:layout_height="?attr/actionBarSize"
            android:background="#19f7ce" app:popupTheme="@style/AppTheme.PopupOverlay" />

    </android.support.design.widget.AppBarLayout>

    <include layout="@layout/content_main" />

    <android.support.design.widget.FloatingActionButton android:id="@+id/fab"
        android:layout_width="wrap_content" android:layout_height="wrap_content"
        android:layout_gravity="bottom|end" android:layout_margin="@dimen/fab_margin"
        android:src="@android:drawable/ic_dialog_email" />

</android.support.design.widget.CoordinatorLayout>

E ai temos o content_main.xml que será onde colocaremos o restante do nosso layout.

Não podemos esquecer apenas de no nosso onCreate declarar nossa toolbar, sendo dessa forma :

Toolbar toolbar = (Toolbar) findViewById(R.id.toolbar);
setSupportActionBar(toolbar);

Espero ter ajudo !

Abraços

Muito obrigado!