Posso ter mais de um gulp.src, dentro de uma task? Por exemplo:
gulp.watch(path.sass + '*.scss').on('change', function(event) {
gulp.src(event.path) .pipe(plumber()) .pipe(sass()) .pipe(gulp.dest(path.css))
gulp.src("WebContent/resources/scss/style.scss") .pipe(plumber()) .pipe(sass()) .pipe(gulp.dest(path.css));
});