Função com multiplos input's

Boa noite gente.

quero desenhar uma função que aceite a criação de uma quantidade flexivel de SubMenus. conseguir fazer Utilizando uma lista para gerar os submenus, mas não consegui duas coisas que eu pretendia:

1. fazer criar a função de maneira tal que a primeira string fosse o nome do menu e bastasse escrever outras strings para que automaticamente se tornassem submenus - uma função que pudesse aceitar uma quantidade indefinida de argumentos (ex.: DesenhaMenu("Menu 1", "Menu 1.1", "Menu 1.2","Menu 1.3", "Menu 1.4"...))
2. tentei fazer uma sobrecarga para que a função ''DesenhaItemMenu(string texto)" pudesse aceitar ambas as formas de input, mas não consegui (tentei de diversas formas, mas num geral tinha o retorno "Uma variavel de local ou função denominada ... Já esta definida neste escopo")

Podem me sugerir uma maneira de fazer a função conforme o item 1? ou me indicar em qual curso da plataforma consigo obter esse conhecimento dos itens 1 e 2?

segue o código como consegui me resolver até o momento:

if (e.Button == System.Windows.Forms.MouseButtons.Left)
            {
                var MenuContextoEsquedo = new ContextMenuStrip();
                List<string> subMenus = new List<string> 
                {
                    "Menu 1.1",
                    "Menu 1.2",
                    "Menu 1.3"
                };
                MenuContextoEsquedo.Items.Add(DesenhaItemMenuComSubMenus("Menu 1", subMenus));
                MenuContextoEsquedo.Show(this, new Point(e.X, e.Y));

            }

            ToolStripMenuItem DesenhaItemMenu(string texto)
            {
                var vToolTip = new ToolStripMenuItem();
                vToolTip.Text = texto;
                return vToolTip;
            }

            ToolStripMenuItem DesenhaItemMenuComSubMenus(string texto, List<string> Submenus)
            {
                var vToolTip = new ToolStripMenuItem();
                vToolTip.Text = texto;
                foreach (var submenu in Submenus)
                {
                    vToolTip.DropDownItems.Add(submenu);
                }

                return vToolTip;
            }