Ei, Fernando! Tudo bem?
Parabéns por estar praticando o conteúdo do curso, é essencial para o seu aprendizado técnico! E não se preocupe, o Power BI possui muitos recursos mesmo, o que pode deixar a gente bem confuso quando estamos aprendendo a usar a ferramenta, com o tempo isso se torna mais fluido.
O seu gráfico de dispersão está correto. O que está acontecendo é que o seu gráfico estão com todos os eixos categorizados e o do instrutor está parcialmente categorizado.
- Analisando o seu gráfico:
Você categorizou Valores, Eixo X, Eixo Y e Legenda. Como retorno temos um gráfico colorido e com mais informações.

- Analisando o gráfico do instrutor no print:
Temos um gráfico com apenas os seguintes itens categorizados: Título e Eixo x. Tendo o retorno das bolinhas na horizontal e na cor azul, por não adicionar o restante dos itens:

Teste refazer o gráfico para acompanhar essa construção. Você está no caminho certo, continue assim e qualquer dúvida conte conosco.
Até mais, Fernando!
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