A minha ficou assim, sem subselect:
SELECT TC.NOME, DATE_FORMAT(NF.DATA_VENDA, '%m-%Y') AS 'MÊS/ANO', SUM(INF.QUANTIDADE) AS VENDAS,
TC.VOLUME_DE_COMPRA AS LIMITE, ROUND(((SUM(INF.QUANTIDADE)/TC.VOLUME_DE_COMPRA-1)*100),0) AS '% ALÉM',
CASE WHEN SUM(INF.QUANTIDADE) > TC.VOLUME_DE_COMPRA THEN 'INVÁLIDA'
ELSE 'VÁLIDA' END AS STATUS_VENDA
FROM tabela_de_clientes TC INNER JOIN notas_fiscais NF INNER JOIN itens_notas_fiscais INF
ON TC.CPF = NF.CPF AND NF.NUMERO = INF.NUMERO
GROUP BY TC.NOME, DATE_FORMAT(NF.DATA_VENDA, '%m-%Y')
HAVING STATUS_VENDA = 'INVÁLIDA';
Tem um erro no cálculo da percentagem do instrutor. Se você quer saber quantos por cento as vendas estão maiores que o limite, você faz (VENDAS-LIMITE)/LIMITE . Não faz (VENDAS-LIMITE)/VENDAS.
