Erro adapter (nao mostra mais os alunos e nao deixa adicionar)

Oi, pode me ajudar? implementei conforme indicado na aula o adapter, mas quando eu rodo o app some os dois alunos que estavam cadastrados e nao salva nenhum aluno novo, (com certeza fiz algo errado) e sei que foi depois dessa implementação pq eu comentei o codigo e voltou a funcionar normalmente, pode me ajudar?

public class ListaAlunoActivity extends AppCompatActivity {

    public static final String TITULO_APPBAR = "Lista de Alunos";
    private final AlunoDAO dao = new AlunoDAO();
    private ArrayAdapter<Aluno> adapter;

    @Override
    protected void onCreate(@Nullable Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_lista_alunos);


        setTitle(TITULO_APPBAR);

        configuraFabNovoAluno();
        dao.salva(new Aluno("Alex", "11945656301", "alex@alex.com"));
        dao.salva(new Aluno("Fran", "11945656301", "fran@fran.com"));
    }

    private void configuraFabNovoAluno() {
        FloatingActionButton botaoNovoAluno = findViewById(R.id.activity_lista_alunos_fab_novo_aluno);
        botaoNovoAluno.setOnClickListener(new View.OnClickListener() {
            @Override
            public void onClick(View v) {
                abreFormularioModoInsereAluno();
            }
        });
    }

    private void abreFormularioModoInsereAluno() {
        startActivity(new Intent(this, FormularioAlunoActivity.class));
    }

    @Override
    protected void onResume() {
        super.onResume();
        configuraLista();
    }

    private void configuraLista() {
        ListView listaDeAlunos = findViewById(R.id.activity_main_lista_alunos_listview);
        final ArrayList<Aluno> alunos = dao.todos();
        configuraAdapter(listaDeAlunos, alunos);
        configuraListenerDeClickPorItem(listaDeAlunos);
        listaDeAlunos.setOnItemLongClickListener(new AdapterView.OnItemLongClickListener() {
            @Override
            public boolean onItemLongClick(AdapterView<?> adapterView, View view, int position, long id) {
                Aluno alunoEscolhido = (Aluno) adapterView.getItemAtPosition(position);
                dao.remove(alunoEscolhido);
            //    adapter.remove(alunoEscolhido);
                return true;
            }
        });

    }

    private void configuraListenerDeClickPorItem(ListView listaDeAlunos) {
        listaDeAlunos.setOnItemClickListener(new AdapterView.OnItemClickListener() {
            @Override
            public void onItemClick(AdapterView<?> adapterView, View view, int position, long id) {
                Aluno alunoEscolhido = (Aluno) adapterView.getItemAtPosition(position);
                abreFormularioModoEditaAluno(alunoEscolhido);
            }
        });
    }

    private void abreFormularioModoEditaAluno(Aluno aluno) {
        Intent vaiParaFormularioActivity = new Intent(ListaAlunoActivity.this, FormularioAlunoActivity.class);
                vaiParaFormularioActivity.putExtra(CHAVE_ALUNO, aluno);
        startActivity(vaiParaFormularioActivity);
    }

    private void configuraAdapter(ListView listaDeAlunos, ArrayList<Aluno> alunos) {
        listaDeAlunos.setAdapter(new ArrayAdapter<>(
                this, android.R.layout.simple_list_item_1,
                alunos));

      //  listaDeAlunos.setAdapter(adapter);

    }
}