Olá, Camila, tudo bem? Espero que sim!
A diferença entre o uso da interface "ExecutorService" com o método "execute()" e do método "start()" através de uma instância da classe Thread está relacionada ao controle e gerenciamento das threads.
Quando utilizamos a interface "ExecutorService" com o método "execute()", estamos utilizando um pool de threads, ou seja, um conjunto de threads pré-criadas que podem ser reutilizadas para executar tarefas. Essas threads são gerenciadas pelo "ExecutorService", que decide qual thread será utilizada para executar cada tarefa. Dessa forma, evitamos o custo de criar e destruir uma nova thread a cada tarefa.
Já o método "start()" da classe Thread cria uma nova thread para executar uma determinada tarefa. Cada vez que chamamos o método "start()", uma nova thread é criada e inicia sua execução. Isso pode ser útil em alguns casos específicos, quando precisamos de uma thread dedicada para uma tarefa específica.
Vamos pensar em um exemplo prático: suponha que temos um sistema que recebe requisições de vários clientes simultaneamente. Se utilizarmos a interface "ExecutorService" com o método "execute()", podemos criar um pool de threads para atender essas requisições. Cada vez que uma requisição chegar, o "ExecutorService" irá atribuir a tarefa a uma thread disponível no pool, evitando a criação e destruição desnecessária de threads.
Por outro lado, se utilizarmos o método "start()" da classe Thread, a cada requisição que chegar, uma nova thread será criada para atender essa requisição. Isso pode gerar um consumo excessivo de recursos, já que a criação e destruição de threads têm um custo operacional.
Portanto, a escolha entre utilizar a interface "ExecutorService" com o método "execute()" ou o método "start()" da classe Thread depende do contexto e das necessidades do seu sistema. Se você precisa de um controle mais eficiente e reutilização de threads, o uso da interface "ExecutorService" é mais indicado. Se você precisa de uma thread dedicada para uma tarefa específica, o método "start()" da classe Thread pode ser mais adequado.
Espero ter ajudado e bons estudos!