Ao meu ver, a definição mais apropriada para o termo "experiência" em UX deveria ser a encontrada em Filosofia.
Em seu sentido técnico, experiência é a ação de observar ou de experimentar com a finalidade de formar ou de controlar uma hipótese. Assim, a experiência (no sentido de experiment) é o fato de provocar, partindo de condições bem determinadas, uma observação tal que o seu resultado seja apto a fazer conhecer a natureza do fenômeno estudado. Fonte: Dicionário de Filosofia [2]
A parte da citação marcada em negrito faz sentido, já que não podemos criar a experiência do usuário, uma vez que esta é sentida e experimentada. O que um designer pode fazer, no máximo, é criar condições para que um usuário possa ter a melhor experiência possível (condições iniciais ou artefatos).
"Experiência" deve ser sempre observada a partir dos olhos ou ponto de vista do usuário.
