Como fazer consultas utilizando as funçoes count, avg, sum?

Estou tentando fazer consultas usando essas expressões mas não da certo Tentei usando a notação do spring mas não achei nada que fizesse isso e usando jpql não esta dando certo Alguem tem alguma sugestão?

@Query("SELECT COUNT(p.id) as qtd, p.sexo FROM Pessoas p  GROUP BY p.sexo")
List<Pessoas> divisaoPorSexo();

construtor

    public Pessoas(Integer qtd, String sexo) {
        this.qtd = qtd;
        this.sexo = sexo;
    }

erro

org.springframework.core.convert.ConverterNotFoundException: No converter found capable of converting from type [java.lang.Long] to type [@org.springframework.data.jpa.repository.Query com.example.demo1.model.Pessoas]
    at org.springframework.core.convert.support.GenericConversionService.handleConverterNotFound(GenericConversionService.java:322) ~[spring-core-5.3.12.jar:5.3.12]
    at org.springframework.core.convert.support.GenericConversionService.convert(GenericConversionService.java:195) ~[spring-core-5.3.12.jar:5.3.12]