Como eu colo as seguintes opções que vão seguindo abaixo do nome de cada coluna?

Olá, Andressa. Tudo bem?

Para habilitar essas informações sobre as colunas, você pode seguir alguns passos:

Primeiramente, devemos abrir o Editor do Power Query. Para abri-lo, na barra de opções no topo, na aba de Página Inicial, clique na opção Transformar dados, que está na seção de Consultas mais ao centro:
Em seguida, você irá na aba de Exibição, que fica na barra de opções, no topo. Nela, você verá a seção de Visualização dos Dados, onde você encontrará a caixa de seleção de Qualidade da coluna. Ao clicar nela, você verá as as informações sobre cada coluna.
Por fim, o que você verá após selecionar a opção Qualidade da coluna:

Espero ter ajudado, Andressa. Se tiver mais alguma dúvida, estou à disposição. Bons estudos =)

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