Olá Juliana, tudo bem?
Parabéns Juliana, a sua query ficou muito legal e funcionou direitinho, você está indo muito bem :)
Quando utilizamos o CASE, normalmente finalizamos ele com um argumento ELSE que é opcional, então vou deixar aqui para você uma outra forma de resolver este exercício utilizando o CASE:
SELECT NOME, DATA_NASCIMENTO,
CASE
WHEN DATA_NASCIMENTO < TO_DATE('1990','YYYY') THEN 'SÃO VELHOS'
WHEN DATA_NASCIMENTO >= TO_DATE('1990','YYYY') AND DATA_NASCIMENTO <= TO_DATE('1995','YYYY') THEN 'SÃO JOVENS'
ELSE 'SÃO CRIANÇAS' END AS CLASSIFICAO_CLIENTES
FROM tabela_de_clientes;
Foi muito legal também você ter compartilhado a sua resposta da atividade aqui com a gente :).
Continue assim e bons estudos!