Rodei os modelos variando o número de camadas e normalização das imagens. Em todos os casos foi reiniciado o kernel.
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layers: 1 com 256 relu
Normalizado: imagens_treino = imagens_treino/255 e imagens_teste = imagens_teste/255
Dropout = Não
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
Tempo de execução: 368.3534161
Tempo Médio: 3.69s
Perda do teste: 0.9306023919880391
Acurácia do teste: 0.8824
----------------------------------------
layers: 2 com 256 e 128 relu
Normalizado: imagens_treino = imagens_treino/255 e imagens_teste = imagens_teste/255
Dropout = Não
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
Tempo de execução: 391.0000407
Tempo Médio: 3.91s
Perda do teste: 1.1055604360967874
Acurácia do teste: 0.8891
----------------------------------------
----------------------------------------
layers: 1 com 256 relu
Normalizado: Não
Dropout = Não
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
Tempo de execução: 352.4675158
Tempo Médio: 3.53s
Perda do teste: 0.9937193917036057
Acurácia do teste: 0.8266
----------------------------------------
layers: 2 com 256 e 128 relu
Normalizado: Não
Dropout = Não
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
Tempo de execução: 376.72405230000004
Tempo Médio: 3.77s
Perda do teste: 0.8627762942194939
Acurácia do teste: 0.8738
----------------------------------------
----------------------------------------
layers: 1 com 256 relu
Normalizado: imagens_treino = imagens_treino/255 e imagens_teste = imagens_teste/255
Dropout = 0.2
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
cpu = 41% ~ 50%, 3.85ghz
ram = 7.1
gpu = 12%
ram gpu = 5
Tempo de execução: 399.4709732
Tempo Médio: 4.00s
Perda do teste: 0.5985274726979435
Acurácia do teste: 0.8944
----------------------------------------
layers: 2 com 256 e 128 relu
Normalizado: imagens_treino = imagens_treino/255 e imagens_teste = imagens_teste/255
Dropout = 0.2
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
cpu = 40% ~ 45%, 3.9ghz
ram = 7.1
gpu = 12%
ram gpu = 5
Tempo de execução: 401.44615710000005
Tempo Médio: 4.02s
Perda do teste: 0.5203083436906337
Acurácia do teste: 0.8906
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---------------------------------------
layers: 1 com 256 relu
Normalizado: Não
Dropout = 0.2
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
cpu = 41% ~ 44%, 3.75ghz ~ 3.9ghz
ram = 6.8
gpu = +-9%
ram gpu = 5
Tempo de execução: 358.56035560000004
Tempo Médio: 3.59s
Perda do teste: 0.903207108259201
Acurácia do teste: 0.7916
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layers: 2 com 256 e 128 relu
Normalizado: Não
Dropout = 0.2
epochs = 100
validation_split = 0.15
metrics=['accuracy']
cpu = 41% ~ 45%, 3.9ghz
ram = 6.8
gpu = +-9,5%
ram gpu = 5
Tempo de execução: 379.8631075
Tempo Médio: 3.8s
Perda do teste: 0.4945892405986786
Acurácia do teste: 0.846