Realizei, com base no DB que recebemos para a aula, uma união de contagens
-- Consulta UNION
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Categorias' AS Tabela
FROM categorias c UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Clientes' AS Tabela
FROM clientes c UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Fornecedores' AS Tabela
FROM fornecedores f UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'ItensVenda' AS Tabela
FROM itens_venda iv UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Marcas' AS Tabela
FROM marcas m UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Produtos' AS Tabela
FROM produtos p UNION ALL
SELECT COUNT(*) AS quantidade, 'Vendas' AS Tabela
FROM vendas v;