Segue minha solução para o Desafio.

Estou fazendo os desafios sem ver a solução dos anteriores.

// Declaração
let quantidadePista;
let quantidadeSuperior;
let quantidadeInferior ;

let quantidadeCompra;
let tipoIngresso;
let tipoIngressoAux;


function comprar() {
    quantidadeCompra = document.getElementById('qtd').value;
    tipoIngresso = document.getElementById('tipo-ingresso').value;

    if (quantidadeCompra > 0) {
        calculaQuantidade(quantidadeCompra,tipoIngresso);
    }else{
        alert('Informar a quantidade de ingresso');
    }
}

//Atualiza valor total
function calculaQuantidade(quantidadeCompra,tipoIngresso) {

    // Pista
    if (tipoIngresso == 'pista' && quantidadeCompra <=quantidadePista){
        quantidadePista = quantidadePista -quantidadeCompra;
        tipoIngressoAux = 'qtd-pista';
        atualizaQuantidade(quantidadePista,tipoIngressoAux);
    } else if (tipoIngresso == 'pista' && quantidadeCompra >quantidadePista){
        alert(`Quantidade Indisponível de ${tipoIngresso}!`);
    }

    // Superior
    if (tipoIngresso == 'superior' && quantidadeCompra <=quantidadeSuperior) {
        quantidadeSuperior = quantidadeSuperior-quantidadeCompra;
        tipoIngressoAux = 'qtd-superior';
        atualizaQuantidade(quantidadeSuperior,tipoIngressoAux);
    } else if (tipoIngresso == 'superior' && quantidadeCompra > quantidadeSuperior){
        alert(`Quantidade Indisponível de ${tipoIngresso}!`);
    }

    // inferior
    if (tipoIngresso == 'inferior' && quantidadeCompra <=quantidadeInferior) {
        quantidadeInferior = quantidadeInferior -quantidadeCompra;
        tipoIngressoAux = 'qtd-inferior';
        atualizaQuantidade(quantidadeInferior,tipoIngressoAux);
    } else if (tipoIngresso == 'inferior' && quantidadeCompra > quantidadeInferior){
        alert(`Quantidade Indisponível de ${tipoIngresso}!`);
    } 
}

function atualizaQuantidade(qtd,tipoIngressoAux) {
    let elementQtd = document.getElementById(tipoIngressoAux);
    elementQtd.innerHTML = `${qtd}`;
}


//Extrai quantidade disponível inicial
function qtdDisponivel() {
    // Extrai disponiveis na pista
    quantidadePista = parseInt(document.getElementById('qtd-pista').textContent);

    // Extrai disponiveis Superior 
    quantidadeSuperior = parseInt(document.getElementById('qtd-superior').textContent);
    
    // Extrai disponiveis inferior 
    quantidadeInferior = parseInt(document.getElementById('qtd-inferior').textContent);
}

// Carrega valores do carrinho ao carregar a página
window.onload = function() {
    qtdDisponivel();
}