[Projeto] Desafio: Implementando Menu de Comidas

Abordagem de design para o food item

import 'package:flutter/material.dart';

class FoodItem extends StatelessWidget {
  const FoodItem(
      {Key? key,
      required this.itemTitle,
      required this.itemPrice,
      required this.imageURI})
      : super(key: key);
  final String itemTitle;
  final String itemPrice;
  final String imageURI;

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return InkWell(
      child: Card(
        clipBehavior: Clip.hardEdge,
        color: Theme.of(context).colorScheme.surfaceVariant,
        elevation: 0,
        child: Row(
          mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.spaceBetween,
          children: <Widget>[
            Padding(
              padding: const EdgeInsets.all(16.0),
              child: Column(
                crossAxisAlignment: CrossAxisAlignment.start,
                children: <Widget>[
                  Text(
                    itemTitle,
                    style: const TextStyle(
                        fontSize: 16, fontWeight: FontWeight.w500),
                  ),
                  Text("R\$ $itemPrice"),
                ],
              ),
            ),
            Padding(
              padding: const EdgeInsets.all(6.0),
              child: ClipRRect(
                borderRadius: const BorderRadius.all(Radius.circular(16)),
                child: Image(
                  width: 100,
                  height: 80,
                  image: AssetImage(imageURI),
                  fit: BoxFit.cover,
                ),
              ),
            ),
          ],
        ),
      ),
    );
  }
}

Colocando a imagem dentro do Widget clipRRect voce consegue adicionar um Border Radius para estilizar com bordar arrendondadas. O clipRRect por sua vez ficou dentro de um Padding com valor 6, para adicionar um pequeno espaçamento entre a imagem e o card.