Ajudar com a criação de um cardápio saudável utilizando sobras de comidas na geladeira:
Macarrão
Linguiça portuguesa
Couve flor
Brócolis
Tomate
Catupiry
Couve manteiga
O ChatGPT disse:
Perfeito, Stephanie
Dá pra montar um cardápio saudável e equilibrado aproveitando tudo isso — sem desperdício e com sabor.
Aqui vai uma sugestão de cardápio para dois dias, usando as sobras de forma inteligente
Dia 1 – Almoço e Jantar
Almoço: Macarrão com legumes e molho leve de tomate
Como fazer:
Cozinhe o macarrão (de preferência integral, se tiver).
Refogue brócolis, couve-flor e tomate picado com um fio de azeite e alho.
Adicione o macarrão, misture tudo e finalize com um toque de catupiry (pouco, só pra dar cremosidade).
Refeição leve, rica em fibras e com boa saciedade.
Acompanhamento opcional: couve manteiga refogada com limão (dá frescor e ajuda na digestão).
Jantar: Bowl de legumes salteados com linguiça e couve
Como fazer:
Corte a linguiça em rodelas finas e doure rapidamente.
Junte o brócolis, a couve-flor e a couve manteiga fatiada.
Salteie tudo junto, só com azeite, cebola e um toque de pimenta ou ervas.
Prato rico em proteínas e vegetais, leve para a noite.
Dia 2 – Almoço e Jantar
Almoço: Gratinado leve de legumes com catupiry e linguiça
Como fazer:
Misture sobras de couve-flor, brócolis e linguiça em um refratário.
Acrescente pedacinhos de tomate e um pouquinho de catupiry por cima.
Leve ao forno até dourar.
Serve bem com uma salada de folhas ou couve crua fatiada fina com limão e azeite.
Jantar: Couve manteiga salteada com tomate e ovos (ou sobras do dia)
Como fazer:
Refogue a couve com tomate picado e, se quiser, um ovo mexido ou pedaços de linguiça.
Pode servir sozinho ou como acompanhamento de sobras do almoço.
Refeição leve, rica em ferro e antioxidantes.
