Eu utilizei uma solução mais longa e "trabalhosa" do que a proposta pelo instrutor....
Eu acrescentei uma variável "tentativas" no início do jogo:
enforcou = False
acertou = False
erros = 0
tentativas = 6
Depois acrescentei a variável tentativas_restantes, atribuindo o resultado da subtração das tentativas pelos erros. Eu tive de alterar a variável enforcou para incluir a tentativas:
enforcou = erros == tentativas
acertou = "_" not in letras_acertadas
tentativas_restantes = tentativas - erros
Por fim, coloquei a estrutura if para imprimir o número de tentativas restantes ou informar que elas acabaram:
if (erros < tentativas):
print("Você ainda tem {} tentativas".format(tentativas_restantes))
else:
print("Suas tentativas acabaram!")
Funcionou... hahahahaha