Assim como no tópico levantado pelo Rosberg, me pareceu um pouco estranho afirmar com tanta certeza de que o valor da gorjeta não é proporcional ao valor da conta.
Sou Estatístico por isso sempre tenho um cuidado maior em afirmar essas tendências com muita certeza.
Creio que dificilmente um modelo de regressão linear nesse caso, teria o coeficiente de inclinação da reta significativo por exemplo. Ou mesmo que fosse significativo, seria muito próximo do 0, mostrando uma tendência muito pequena.
Olhando pela gráfico(sem considerar aquele outlier de 0.7), também não vejo uma clara tendência dos dados, talvez uma leve diminuição da proporcionalidade, conforme aumenta-se o valor da conta, mas nada muito significativo.
Mas enfim apenas uma opinião, acho o debate desse tema interessante.