Mão na massa: criando conteúdo para um blog de alimentação saudável

Olá, tudo bem? Que tudo esteja caminhando por aí.

Segue o prompt da atividade (aplicado ao ChatGPT):

Criar post para um blog, voltado à nutrição e à alimentação saudável. A linguagem deve ser descontraída e coloquial, direcionada a um público jovem entre 18 e 25 anos. Nesse post, falar da abobrinha, indicar suas vantagens nutricionais (por exemplo, percentual de sais minerais, vitaminas, água etc.). Indicar fontes dos dados nutricionais com base no link: https://ric.cps.sp.gov.br/bitstream/123456789/16213/1/tecnicoemalimentos_2023_2_camillydepaulasantos_hamb%c3%barguerveganocongeladodegr%c3%a3odebicocombeterrabaeabobrinha.pdf. Fechar o post com uma receita culinária, saborosa, de alta praticidade, que use abobrinha (por exemplo, num assado).

Resultado obtido:

Por que a abobrinha é sua nova melhor amiga na cozinha?

1. Hidratante na medida
   A abobrinha é composta por cerca de 95 % de água – ou seja, hidrata, dá sensação de leveza e ainda ajuda na digestão.

2. Vilã dos radicais livres
   Contém carotenoides e vitaminas A, C e E – antioxidantes que protegem a pele e o corpo do estresse oxidativo (ric.cps.sp.gov.br).

3. Top de minerais
   Rica em selênio, zinco, cobre e manganês – minerais fundamentais para o sistema imunológico, metabolismo e pele saudável (researchgate.net, ric.cps.sp.gov.br).

4. Leve e estratégica
   Poucas calorias, boa quantidade de fibras e praticamente zero gordura – perfeita para lanches leves, refeições nutritivas e projetos fitness.

Como incluir abobrinha na dieta?

• Ralada na massa de panqueca ou omelete
• Refogada com cebola, alho e tomate para um acompanhamento rápido
• Espiralizada como base de salada ou “massa” low carb

Mas a cereja do bolo é a receita prática de forno que já virou hit por aqui!

Receita: Abobrinha Assada com Parmesão (ou vegana)

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias (de banho), cortadas em rodelas de 0,5 cm
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Alho em flocos (opcional)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (ou levemente vegano)
• Ervas secas a gosto (tomilho, orégano ou manjericão)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. Em uma tigela, misture azeite, sal, pimenta e alho.
3. Passe as rodelas pela mistura e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
4. Polvilhe o queijo e as ervas.
5. Leve ao forno por 15–20 minutos (ou até que doure e fique levemente crocante).
6. Sirva quentinho, sozinho, com patê ou como acompanhamento.

Se quiser incrementar, acrescente flocos de pimenta, raspas de limão ou até granulado de castanhas – fica daora!

Dicas finais para bombar no sabor e na nutrição:

• Prefira abobrinhas firmes e sem manchas
• Varie assando em fatias grossas ou em cubos para mudar a textura
• Use temperos fortes tipo páprica picante ou curry em pó, especialmente se for vegano, pra dar aquele up no sabor

A abobrinha é aquela parceira leve, nutritiva e incrível pra qualquer parada na cozinha – do lanche ao jantar fit!

Se curtiu, compartilha e conta aqui nos comentários como foi a sua experiência.

Fonte dos dados nutricionais:
“Abobrinha (Cucurbita pepo), possui carotenoides, vitamina E, A, C e minerais como selênio, zinco, cobre e manganês” (ric.cps.sp.gov.br)