Provavelmente, você está criando esses objetos dentro do loop principal do seu jogo. Então, cada vez que o jogo executa o loop novos objetos são criados na memória. Com isso, seu jogo vai ficando lento.

Outro motivo: pode ser que você esteja redimensionando essas imagens no loop principal. Como redimensionar imagens é algo bastante caro, isso pode justificar o seu jogo ficando lento e depois voltando ao normal.

Minha sugestão: evite instanciar os mesmos objetos no loop principal. Sempre reaproveite-os (como fizemos com os canos: sempre temos os mesmos objetos, só mudamos suas posições).

Para o segundo problema, veja se é necessário sempre redimensionar as imagens. Talvez você possa redimensioná-las logo no início do jogo e trabalhar durante toda a aplicação com a mesma imagem previamente redimensionada.