Fiz a classe de forma um pouco diferente

acredito que essa forma tem o mesmo sentido, mas simplifica um pouco a lógica, o ato de avaliar um filme é um só, e a média assim estaria guardada na instancia e acessivel na ficha técnica do filme sem necessidade de chamar um método próprio pra isso, espero que gostei :)

public class Movie {

    String name;
    int releaseYear;
    boolean includedInPlan;
    double rating;
    int allRatings;
    int duration;
    double allGrades = 0;

    void showTechLog() {
        System.out.println("Nome do filme : " + name);
        System.out.println("Ano de lançamento : " + releaseYear);
        System.out.println("O filme está incluido no plano:  " + includedInPlan);
        System.out.println("Avaliação média : " + rating);
        System.out.println("Duração em minutos: " + duration);
        System.out.println("Numero de avaliações : " + allRatings);
    }

    void rate(double grade){
        allRatings++;
        allGrades+= grade;
        rating = allGrades / allRatings;
    }

}